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茴香煮凉粉
原料:米凉粉。
调料:小米辣、香辣豆豉、盐、酱油、味精、鲜茴香。
做法:
1、米凉粉切大块放入锅中煮透。
2、兑碗底调料:小米辣、香辣豆豉、盐、酱油、味精、鲜茴香。
3、捞出滚烫的米凉粉装入调味碗中。
4、淋上辣椒油、花椒面,洒上葱花即可。